Menu
 

7 oktober 2017 

Start 19u.

​Prijs per persoon : € 69,00​

RESERVATIES

 

Tel:  0495 27 66 71
Email:  artcatering@skynet.be

Ontvangst met champagne, gin-tonic of Lillet maison,

 

Wachtbordje met kroepoek/forelfilet/zure room,kroketje van mossel/appel en spek,

Gegratineerd schelpje Sud Soll,

Soepje van grijze garnaaltjes,

 

Gebakken lotte met jus van platte peterselie en mosselvocht,

 

Sorbet van limoen met Lillet,

 

Kalfsstructuur met ovengegaarde aardappel/geblancheerde kolen en jus van cabernet Sauvignon,

Opgelegde vruchtjes/fruitpepers/stacciatella/citrusmeloen.

 

Koffie/the

Wijnen, frisdranken en bieren inbegrepen.